GOTITA DE SABOR
En vez de almejas puede utilizar camarones si desea.
INGREDIENTES :
- 1 ½ taza de almejas limpias
- 2 sobres de consomé de camarón
- 1 ½ taza de queso crema
- ½ taza de crema cultivada
- 3 cdas. de Ketchup
- 3 chdas. De cebolla en trocitos
- jugo de 2 limones
- ímienta al gusto
- aceitunas rellenas
PROCEDIMIENTO:
Cocer las almejas en agua con 1 sobre de consomé de camarones. Deshechar el agua y deje enfriar. Aparte, mezclar bien los demás ingredientes y añadir las almejas. Enfriar y servir acompañado de vegetales crudos al gusto. Decore con aceitunas y hojas de perejil.