INGREDIENTES:
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebollina
- 1 taza de perejil
- 1/2 taza de culantro
- 1/2 taza de hojas de apio
- 10 dientes de ajo finamente picados.
- 2 libras de arroz
- 1/2 taza de salsa inglesa
- 2 tabletas de caldo de pollo
- 6 tazas de agua caliente.
PROCEDIMIENTO:
En una paila caliente agregue el aceite, luego sofreír las hierbas y los ajos con la salsa inglesa por 10 minutos hasta que se sienta el olor de las hierbas, luego se agrega el arroz, se sofríe por 10 minutos más y por último se incorporan las tabletas de caldo de pollo disueltas en las 6 tazas de agua caliente, se deja secar como de costumbre.
