Si desea puede agregar huevo a la masa y también una vez fritas rocie con azúcar blanca.
INGREDIENTES:
4 tazas de harina cernida
1 cdta. de sal
2 cdas. de aceite vegetal
2 cdtas. de polvo de hornear
1 cdta. de azúcar
agua para amasar
aceite para freír
PROCEDIMIENTO:
En un tazón coloque el harina, sal, azúcar, polvo de hornear, unir bien y luego incorpore en el centro el aceite y poco a poco el agua, vaya amasando hasta que obtenga una masa tersa ,deje reposar por una o dos hora y luego tome pequeñas bolitas estire con las manos y freír en abundante aceite caliente. Acompañe con queso blanco.