Unos 30 inspectores del Ministerio de Salud vigilarán sanitariamente los kioscos y fondas de alimentos que se instalen a lo largo de la ruta de los desfiles en el distrito de San Miguelito, y el corregimiento de Juan Díaz, en la ciudad capital.
Estos funcionarios garantizarán hoy que la población consuma productos alimenticios manipulados y procesados bajo las normas de higiene.
Los dependientes de alimentos deberán contar con los respectivos carnés de salud, agua potable, vestimenta adecuada y cumplir con la cadena de frío, entre otras reglas.
El operativo incluirá el servicio de ambulancias en el caso de urgencia. Estas serán estacionadas en puntos estratégicos dentro de la ruta de los desfiles.
CENTROS DE SALUD: ABIERTOS ESTE DIA
El Centro de Salud de San Isidro permanecerá abierto las 24 horas; en tanto, el policentro de Juan Díaz laborará hasta las 2:00 p.m.