Si no desea no utilice maíz sino harina de trigo también le queda rica.
INGREDIENTES
PROCEDIMIENTO
Coloque en una olla el maíz nuevo, con la leche de coco y el jugo del nance, lleve al fuego bajo y cocine sin dejar de revolver, agregando primero el azúcar y luego la sal, cocine por 20 a 30 minutos o hasta hierva.
Sirva en envases pequeños y rocíe con el queso molido nacional, refrigere.