Si no consigue miel de caña puede usar raspadura o miel de aveja.
INGREDIENTES
PROCEDIMIENTO
Pele los plátano córtelos a la juliana bien delgados, luego lávelos con agua fría, escurra y deje que sequen bien al aire o al sol. Luego fríalas hasta que queden bien doraditas.
Aparte coloque la miel en una pailita lleve al fuego y cuando hierva agregue los plátanos fritos, revuelva hasta la miel se despegue de la paila , apague el fuego y forme bultitos sobre papel cera.
