INGREDIENTES:
- 5 cdas de chocolate instantáneo
- 2 cdas de agua
- 2 ½ cdas de azúcar
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de café fuerte
- crema batida
PROCEDIMIENTO:
Disuelva el chocolate en 2 cucharadas de agua.
Añada las tazas de agua y el azúcar.
Lleve a ebullición, revuelva, y cocine unos 5 minutos hasta que se espese ligeramente.
Retire del fuego, agregue el café y la leche.
Vuelva al fuego: mezcle bien hasta que en la superficie se forme una espuma blanca.
Vierta en tazas y sirva con crema batida y chocolate rallado por encima.
GOTITAS DEL SABOR:
La crema batida la consigue en los supermercado en una lata que debe ser agitada para que forme la espuma.
