domingo 2 de agosto de 2009

 

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Ensalada Waldorf con queso

Elizabeth de Juaréz | Chef

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Ensalada Waldorf con queso (Foto: Alcides Rodríguez / EPASA )

Ingredientes:

  • 3 tallos de apio finamente picados en tiritas.
  • 1 cebolla en tiritas finas
  • 3 zanahoria ralladas
  • ½ repollo finamente picado
  • 2 manzanas picadas en gajitos
  • 1 taza de nueces picadas
  • 2 tazas de Jamón Ahumado
  • 4 rebanadas de Roast Beef
  • 1 libra de queso cheddar rallado.
  • Aderezar con salsa de su preferencia.

Procedimiento:
Coloque todos los ingredientes en una ensaladera, reservando el jamón de pavo ahumado, el Roast Beef y el queso.

Unir bien, y por último incorpore los ingredientes reservados.

Aderezar con la salsa de su agrado.

 


    TITULARES

El problema y sus generalidades

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Fricase especial al curry

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Arroz frito con vegetales



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