Ingredientes:
- 3 tazas de arroz mahatma
- 1 taza de guisantes verdes
- 1 taza de mixto de vegetales
- 1 cebolla morada picada
- 1 taza de tocino picado
- 2 cdas. de salsa inglesa
- 6 tazas de caldo de pollo.
Procedimiento:
En aceite caliente sofría todos los ingredientes, reserve el arroz y el caldo de pollo, luego incorpore el arroz y el caldo de pollo y deje cocer de forma acostumbrada.
Ya seco, mezcle con un tenedor para evitar que se peguen los granos. Servir caliente.
