INGREDIENTES:
- 2 cdas. de aceite de oliva.
- 4 tazas de guandú.
- 2 tabletas de caldo de pollo color y sabor.
- 1/2za de culantro picado.
- 1 cdta. de pasta de tomate.
- 2 tazas de arroz.
- 3 tazas de agua.
PROCEDIMIENTO:
Caliente el aceite y sofría el guandú con la tableta de caldo de pollo, el culantro y la pasta de tomate.
Cocine por 10 minutos, incorpore el arroz, mezcle bien, deje dorar un poquito, agregue el agua y rectifique el punto de sal y deje secar de forma acostumbrada.
