Considerando el gran contenido nutricional de la leche y la importancia de que las familias la consuman en sus diversas formas, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario, realizó un taller sobre elaboración de derivados de la leche, dirigido a socias de la organización de mujeres de la comunidad de Los Planes, distrito de Gualaca, provincia de Chiriquí.
La actividad fue organizada por extensionistas de la agencia del MIDA del área, en coordinación con el departamento de Agroindustrias del MIDA y como expositora participó Elizabeth Navarro, experta en la elaboración de lácteos en Panamá Oeste.
Durante el taller se elaboraron quesos, yogurt y mantequilla.
Por otra parte, en el marco de la implementación del nuevo sistema de extensión e innovación tecnológica, el Instituto de Investigación Agropecuaria con personal del MIDA realizó el seminario sobre producción de plátano, el cual tuvo lugar en las instalaciones del IDIAP en Alanje.
Las más recientes investigaciones en el cultivo del plátano tratan sobre el estudio del inóculo del hongo causante de la enfermedad sigatoka negra y su sensibilidad a algunos fungicidas que se ofrecen en los lugares de expendio de agroquímicos.
