Es importante consumir todo tipo de marisco en su totalidad el mismo día, para evitar problema de intoxicación.
INGREDIENTES
1 cda de aceite de oliva
1 lb. de arañitas de calamares limpias
2 cdas de ajo picado
1 cebolla picada
1 sobre de consomé de camarón
2 latas de salsa caribeña
3 cdas de leche de coco
PROCEDIMIENTO
En una cacerola calentar el aceite, sofría las arañitas con el ajo, cebolla y el consomé, tape y baje el fuego, cocine por 10 minutos.
Incorpore la salsa caribeña y la leche de coco deje cocer hasta que la salsa espese ligeramente.