INGREDIENTES:
- 2 pepinos.
- 16 oz de queso crema.
- 2 cdas de crema (sour cream).
- 3 cdas de mayonesa.
- 1 cda de apio picado.
- 1 cda de cebollina picada.
- Chile picado sin semillas.
- 4 cdas de cebolla morada finamente picada.
- 10 rebanadas de jamón cocido 4 x 6.
PROCEDIMIENTO:
Pele los pepinos y córtelos en tiras, sazone con sal y pimienta.
Bata el queso hasta que esponje y añada los seis ingredientes siguientes. Mezcle hasta unir bien.
Unte en cada rebanada de jamón la mezcla y coloque una tira de pepino a cada una en el extremo y enróllelo bien.
Refrigere para que se compacte.
