INGREDIENTES:
- 2 pechugas de pollo cocidas.
- 2 huevos batidos con un poquito de sal y pimienta.
- 1 taza de pan molido u hojuelas de maíz molidas.
- Abundante aceite para freir.
PROCEDIMIENTO:
Cortar en tiras gruesas las pechugas. Páselas por el huevo batido, cúbralas con el pan o las hojuelas de maíz molido.
Caliente el aceite y fríalas hasta que doren, escurra en papel toalla.
