GOTITA DE SABOR
Este es un plato de entrada. Al igual que puede prepararlo como boquitas en porciones partidas.
INGREDIENTES:
6 espárragos escurridos
6 rebanaditas de salmón
1 Cdta. de eneldo
¼ taza de alcaparras
el jugo de 2 limones
PROCEDIMIENTO:
Escurrir bien los espárragos y reservar. Aparte espolvoree las rebanaditas de salmón con el eneldo y el jugo de limón.
Luego envolver los espárragos con el salmón.
Colóquelos en un plato y decore con las alcaparras y una ramita de eneldo fresca o de perejil.
