INGREDIENTES:
- 2 cdas de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de agua hirviendo
- 1 paquete de queso crema de 8 onzas
- 1 lata de atún de su preferencia
- 1/2 pimiento rojo finamente picado
- Sal al gusto
- 1 cucharada de mayonesa
- 1/2 cdta de chile chipotle finamente picado
PARA DECORAR:
- Galletas de soda
- Lechuga morada
- Moldes con forma de pez.
PROCEDIMIENTO:
Hidrata la gelatina en el agua hirviendo y disuélvela por completo. Reserva.
En el vaso de la licuadora coloque el queso crema; incorpora el atún, el pimiento, la sal, la mayonesa, el chile chipotle y la gelatina ya disuelta.
Verter dentro del molde y refrigerar por dos horas o hasta que cuaje. Desmolde sobre un platón; decore con la lechuga y las galletas.
