GOTITA DE SABOR
Es importante que los crotones los pongas en el momento que vayan a servirse, de lo contrario se reblandecerán.
INGREDIENTES:
- 2 lechugas romanas
- 2 tazas de crotones
- ½ taza de queso Manchego Viejo rallado
- ½ taza de queso parmesano rallado
SALSA:
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 taza de crema cultivada (sour cream)
- ½ limón ( jugo)
- sal
- pimienta
- 1 pizca de azúcar
PROCEDIMIENTO:
En una bella ensaladera navideña coloque parte de las hojas de lechuga en forma de abanico como base; el resto de la lechuga píquela y colóquela sobre la cama de las grandes, rocíe los queso y los crotones, aparte mezcle los ingredientes de la salsa, colóquela en una salcerita y sirva.