Los conocedores de razas bovinas deleitaron su vista con los mejores ejemplares, en la subasta que se realizó en el Centro de Enseñanzas e Investigaciones de Tocumen.
En la misma participaron más de 25 ejemplares bovinos de razas Simbrah y Brahaman de alta genética, además de reses cruzadas y un ejemplar de la raza Blonde d'Aquitaine.
En esta actividad se realizaron charlas técnicas, para los productores, visitas a las áreas agrícolas y pecuarias, exhibición de maquinaria y equipos agropecuarios.
Lo que más observan los ganaderos en estas exhibiciones, es que las reses estén tiernas, que tengan pocos meses, pues entre más joven mejor; el cuidado que les han brindado sus dueños y principalmente, el peso.
Según el profesor Sebastián Uribe, el cuidado que se les debe dar a estas razas no es igual, pues los Simbrah son más delicados en cuanto al clima que los Brahaman. Si son de establos, no se pueden tirar al campo si el lugar no está en buenas condiciones, porque el animal sufrirá, y más si no tiene sombra para refugiarse del sol, aunque muchos factores en estos animales dependerá de la genética y el ambiente en que son criados.
El manejo de estos bovinos dará sus resultados con el pasar de los meses, la crianza no solo depende de la alimentación que se les dé, sino también de la desparasitación periódica. Cuando los animales son de origen europeo, exigen más, por lo que antes de tener un ejemplar bovino se deben conocer todas las características para poder garantizar un buen producto al final.
En cuanto al Blonde d'Aquitaine, este es de una raza rústica y robusta, que se adapta fácilmente a toda clase de clima, más en los lugares cálidos. La raza se caracteriza por un potencial de crecimiento alto, tanto en condiciones intensivas como extensivas, los Blonde son excelentes productores de carne.
Estas cualidades se ponen de manifiesto tanto en razas puras como en cruzamiento con cebúes, su rendimiento será igual.
