El Ministerio de Salud no "bajará la guardia" en materia de inspecciones. Para el próximo 10 de Noviembre, cuando los santeños efectuarán el tradicional desfile de carretas, unos 14 funcionarios del Departamento de Saneamiento Ambiental y promotores de Salud, vigilarán que los kioscos, fondas y refresquerías, cumplan con las medidas sanitarias establecidas.
Omar Estribí, jefe de Saneamiento ambiental del MINSA San Miguelito, manifestó que los funcionarios supervisarán los puestos de venta, ubicados a lo largo y ancho de la ruta, a fin de comprobar que los expendedores manipulen adecuadamente los alimentos. Advirtió que estarán atentos a que los vendedores tengan el carné de salud y otros requisitos de higiene.
