INGREDIENTES:
- 1 pqte de harina preparada para pastel
- Sabor zanahoria
- 4 huevos
- 1 pqte de pudding instantáneo vainilla
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de jugo de zanahoria
- 1 taza de pasitas
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de nueces picadas
UTENSILIOS:
Un molde de pan para microondas (pyrex).
PROCEDIMIENTO:
Cernir el harina para pastel y mezclar con el resto de los ingredientes, aparte engrasar el molde, espolvorear con azúcar morena, integrar la mezcla y llevar al microondas por 14 minutos en temperatura mediana y 7 minutos en temperatura alta.
GOTITAS DEL SABOR:
Es importante desmoldar una vez termine, pues si lo deja reposar sucede lo contrario del horno convencional, se pegaría.
