El Departamento de Protección de Alimentos del Ministerio de Salud (DEPA), en el distrito cabecera de Cañazas en la provincia de Veraguas, decomisó carne de res en evidente estado descomposición con gusanos, tierra, paja y estiércol.
El doctor Roberto Fábrega, jefe de ese Departamento, dijo que probablemente la carne decomisada que estaba a la venta en una carnicería en Cañazas, correspondía a una vaca que murió sin que se sepa cuales fueron las causas, lo que constituye un riesgo para la salud de quienes la consumen.
Según Fábrega, se presume que en el distrito de Cañazas fue vendida en en estas condiciones una cantidad considerable de carne, pero al momento de revisar los locales solo existían pequeñas evidencias.
Confirmó que los responsables de la venta de carne en mal estado serán multados con 100 balboas por ser la primera vez, mientras que las autoridades municipales tendrán que aplicar a lo que ellos corresponde por las anomalías ocurridas.
