INGREDIENTES:
4 papas peladas, picadas y cocidas
1 cda de aceite de oliva
2 ajos picados
2 tomates peritas picados
3 tallitos de cebollina
2 tazas de crema cultivada
PROCEDIMIENTO:
Coloque las papas en un pyrex, y sofría con el resto de los ingredientes lleve al horno hasta que espese.
Sirva con rollo de carne o pollo asado y puré de plátanos.
