Si lo desea puede utilizar 2 alfajores para prepararlos rellenos con manjar, jaleas, etc.
INGREDIENTES
PARA DECORAR
PROCEDIMIENTO
Colocar el harina y el polvo de hornear en la mesa de trabajo. Forme una corona e incorpore la manteca, el azúcar y la esencia al centro. Unir los ingredientes secos con los del centro de la corona hasta obtener una crema. Luego poco a poco agregue los huevos y unir con e4l resto de los ingredientes hasta que se incorporen bien.
Lleve la masa al refrigerador por 30 minutos, luego retire la masa y corte en tiritas y cuadritos. Luego una la masa y aplane con rodillo. Corte círculos del tamaño deseado y hornee en una bandeja engrasada a temperatura media de 20 a 30 minutos. Deje enfriar y bañe con el azúcar micro pasada por un colador.
