Los molineros nacionales esperan buenas señales para julio próximo, cuando empiece la cosecha del trigo y traiga consigo precios más bajos que los actuales. Para Roberto Lombana, presidente de Asociación Nacional de Molineros (ANALMO), cuando se recoja la cosecha, puede que se de un reajuste en los precios del trigo por la gran oferta en el mercado.
Destacó que los compradores de pan deben estar vigilantes, porque si baja el trigo, los precios del pan deben empezar a descender. Actualmente el precio por quintal de harina está entre 22 a 24 dólares, pero para las panaderías de alto consumo el precio es más bajo.
Según la ANALMO los precios de la harina en los últimos meses se han incrementado en un 15% en el mercado internacional.