Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de azucar morena
2 yemas de huevo
1 taza de almendras picadas o molidas
1/4 taza de vino para repostería
1 taza de harina
una pizca de sal
cáscara rallada de 1/2 naranja
PROCEDIMIENTO:
Mezcle los dos primeros ingredientes en un tazón, batir con batidos de globo, incorpore la primera yema de huevo batirla hasta desaserla y luego agregue la segunda repetir.
Añadir las almendras y el vino, unir bien, incorpore, la sal y la cascara de naranja.
En una bandeja engrasada para galletas coloque pequeñas cucharadas de la mezcla, llevar al horno a 350 grados por 15 minutos.
