Rinde:
4-6 porciones
INGREDIENTES:
- 2 libras de papas
- 2 libras de Espinaca Congeladas
SALSA:
- ½ taza de vino
- ¾ taza de crema de leche
- ¼ taza de sour cream
3 ½ onza de queso parmesano1 de ajo en polvo1/8 cdta de nuez moscada
PARA SAZONAR
GRATINAR:
PROCEDIMIENTO:
En un pyrex refractario coloque las papas ya cocidas partidas a la mitad en rebanadas gruesas, sobre las mismas ponga las Espinacas ya descongeladas y escurridas, encima bañe combinando los ingredientes de la salsa
Sazone con sal y pimienta y por último ralle 2 onzas de queso Gouda lleve al horno hasta que gratine. Sirva caliente.
