Rinde:
4 a 5 porciones
INGREDIENTES:
- 2 cdas. de aceite de oliva 75-25%
- 1 cdta. de ajo en polvo
- ½ cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 limón (jugo)
- 2 cdas. de vino
- 3 tazas de hongos congelados
- sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO:
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva y cocine el ajo en polvo, la cebolla picada e incorpore el laurel, el jugo del limón, el vino y los hongos congelados, sazone con una cucharada de Demi Glace KNOR y pimienta, mezcle bien y deje cocer hasta que espese ligeramente.
