Los beneficios que aportan los productos del mar son dignos de mención entre la población de adultos mayores al reducir su riesgo de trombosis si los toman con frecuencia.
Según un estudio publicado en la revista 'Archives of Internal Medicine', los ancianos que entre su dieta incluyen pescado cocido o al horno (no frito) cinco días a la semana, tienen un riesgo un 30% menor de sufrir un accidente cerebrovascular que aquellos que no lo consumen.