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Con la llegada de la cuaresma, muchos panameños, siguiendo las tradiciones religiosas, preparan sus despensas para la compra de pescados y mariscos que serán preparados durante los días de guardar, que no se come carne roja.
El Mercado del Marisco ya hizo público el listado de precios de los productos que se venden en este centro administrado por el Municipio de Panamá, recordando que los precios allí son de libre oferta y demanda.
PRECIOS
Entre los productos del mar ofrecidos está el pargo rojo, cuyo precio por libra oscila en B/. 1.50 y B/. 1.55 la libra, la corvina blanca mediana y chica igualmente es ofrecida entre B/. 1.47 y B/. 1.50 la libra. Mientras que el róbalo es ofrecido en B/. 1.60.
Las personas en la actualidad buscan la economía por lo que el mercado de mariscos ofrece al público una lista de los pescados baratísimos como la sierra, cojinúa, jurel, mero, salema, boquipanda y lisa. Sus precios oscilan entre los 79 centésimos y B/. 1.09 la libra.
Estos precios fueron captados por un monitoreo que realizó recientemente la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC).
CARIÑOSOS
Los crustáceos son deliciosos, pero no son tan económicos pues el carabalí se mantiene en B/. 3.50 la libra, mientras que el rojo se puede conseguir a precios que van desde los B/. 2.50 hasta los B/. 4.00 la libra.
Los langostinos enteros son ofrecidos a precio promedio de B/. 5.90 la libra.
Otros mariscos como las almejas y pulpos se pueden adquirir a precios no mayores de B/. 3.00 la libra, siendo la más barata la libra de calamares y ostiones que son vendidos en unos 33 puestos de venta a B/. 1.50 la libra.
Los productos que son ofrecidos en el Mercado del Marisco son de excelente calidad y constantemente son monitoreados por personal de salud que mantienen una oficina en este centro de expendio.
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