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Ingredientes:
2 láminas de pasta de hojaldre
3 latas de atún en agua
1/2 taza de alcaparras
1 cebolla finamente picada
2 cucharadas de aceite de oliva.
PROCEDIMIENTO:
Estirar la pasta de hojaldre y cortar dos tiras rectangulares.
Aparte mezclar el resto de los ingredientes, rellenar una de la tapas rectangulares, barnizar con huevo alrededor y tapar con la otra tira rectangular, presionar alrededor para pegar y hacer cortes de tiras para luego tomar cada bultito y doblar como cordoncillo de sotana. Colocar en una bandeja engrasada, barnizar con huevo y hornear hasta dorarla.
Gotita del sabor:
También la puede hacer con salmón, pavo o pollo.
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