domingo 11 de enero de 2009

 

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  EN LA COCINA


Ceviche de atún

Elizabeth de Juaréz | Chef

INGREDIENTES:

  • 5 latas de atún en agua.
  • 2 cebollas finamente picas.
  • 1 taza de culantro picado.
  • 5 tazas de limón.
  • Sal al gusto.
  • 1 taza de vinagre.

PROCEDIMIENTO:
Escurra las latas de atún y mezcle con el resto de los ingredientes. Revuelva y deje reposar por 3 horas.

GOTITA DEL SABOR:
Puede servir con galletas, totopos, canastitas o patacones.

 


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Batido tropical

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Chorizo a la parrilla con tocino



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