Es importante estar bañando las carnes con la salsa para evitar que no se vayan a quemar o a resecar.
INGREDIENTES :
- 4 chorizos ahumados grandes
- 8 tiras de tocino/4 palitos de BBQ/Salsa/2 cdas de Salsa BBQ/2 cdas de Ketchup/1 cdta de mostaza/3 cdas de culantro/1 diente de ajo finamente picado/3 cdas de salsa inglesa.
PROCEDIMIENTO:
Coloque los chorizos en los palitos, rállelos y envuélvalos con dos tiras de tocino. Encienda la parrilla y cuando esté lista, coloque los chorizos para que vayan cocinándose. Aparte mezcle los ingredientes de la salsa. Barnice los chorizos con la misma cada 5 minutos, deje cocer hasta que doren por todos lados.
