INGREDIENTES:
- 2 lb. de masa de maíz
- 1 lb. de queso nacional molido
- 2 cdas de queso crema
- punto de sal y azúcar
- 2 cdtas de leche evaporada
- aceite
PROCEDIMIENTO:
Una todos los ingredientes y amase hasta unir bien.
Vaya tomando porciones pequeñas de masa y dele forma de una S.
Haga con toda la masa.
Tome abundante aceite, lleve al fuego cuando esté caliente y freír los almojábanos.
Es ideal para el desayuno o para la cena; importante que se consuma caliente.
