INGREDIENTES:
- 1lb. de maicena o almidón de yuca
- 2 huevos enteros
- 1/8 cdta. de sal
- 6 onzas de azúcar
- 1/4 cdta. de canela
- 1 cda. de margarina
PROCEDIMIENTO:
Pase por un colador la maicena o el almidón de yuca y ponga en un recipiente hondo.
En el centro coloque el resto de los ingredientes.
Mezclarlo con una cuchara de madera hasta formar una masa.
Divida en trocitos pequeños, amase cada uno con las palmas de la mano y extienda hasta que obtenga una forma cilíndrica y dele forma de espiral, coloque en una bandeja engrasada y lleve al horno para asar a 325 grados hasta que tomen un color claro.
GOTITAS DEL SABOR:
Esté muy al pendiente de la cocción, ya que es una receta fácil de cocer y se puede quemar con rapidez.
