Después de una ajetreada semana entre concursos, desfiles y bailes hoy culmina el Festival de La Mejorana con su tradicional día de "La Gallota", o sea, la fiesta de toros.
Guillermo Díaz, morador guarareño, explicó que la gallota es el último día de fiesta y es una tradición que inició hace aproximadamente 50 años, cuando su padre se encargaba de traer el ganado para la fiesta de toro del Festival de La Mejorana. "La Gallota se dio , porque en el último día de fiesta un ternero murió en la fiesta de toro y papá, lo que hizo fue regalar de inmediato el ternero, para que hicieran otra fiesta y así fue como inició todo", dijo Díaz.