INGREDIENTES:
4 tortillas de harina estilo mexicano
1 libra de queso mozzarella rallado
1 lata de frijoles molidos
1 taza de salsa de tomate con hongos
2 tazas de piña picadas
2 tazas de jamón cocido picado
1 taza de pollo cocido y deshilachado
¼ taza de orégano
2 tazas de queso parmesano
PROCEDIMIENTO:
Tome las tortillas , coloque una en la bandeja que llevará al horno rocíe con queso rallado coloque otra encima del queso, ponga más queso en la nueva, ponga encima otra tortilla más queso y coloque la última, ahora escurra los frijoles unte una buena capa en la tortilla superior, esparcir la salsa sobre los frijoles, rocíe la piña, jamón, pollo, salsa, orégano, queso parmesano y el queso mozzarella restante, lleve al horno para gratinar. Servir calientita.
Recuerde mantener previamente el horno caliente antes de hornear cualquier alimento.