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GOTITAS DE SABOR   EN LA COCINA Guacamole con pico de gallo Chef Elizabeth Juárez | Para Crítica en Línea Es importante que a penas corte el aguacate le agregue gotas de limón para evitar que se pongan negros. INGREDIENTES: 8 aguacates suaves Pico de Gallo: 10 Tomates 3 pimientos verde 2 cebollas grandes ½ taza de culantro picadito ¼ taza de ajo picado jugo de limón sal y pimienta PROCEDIMIENTO: Pelar los aguacates y majarlos como puré. Aparte picar finamente todos los ingredientes, unirlos con el aguacate majado, sazonar con sal, limón y pimienta, unir bien y servir sobre un plato o bandeja para dip y coloque alrededor totopos de maíz frito. OTROS TITULARES Frijoles a lo macho Guacamole con pico de gallo Pastel de Plátano con queso y coco Sugerencias útiles

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