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EN LA COCINA Tortillas de maíz blanco con queso Elizabeth de Juaréz | Chef Tortillas de maíz blanco con queso. INGREDIENTES: 2 lb. de masa de maíz blanco. 2 lbs. de queso blanco nacional molido. 8 oz. de queso crema. PROCEDIMIENTO: Unir todos los ingredientes a la masa de maíz blanco, amase hasta que se integren todos los ingredientes. Luego forme un cilindro alargado y corte pequeños trocitos, aplane y dele la forma deseada. Puede conservar en refrigeración y solo calentar en horno convencional o a la plancha en una sartén con teflón para evitar que se peguen.

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