Un Decreto Ejecutivo que regulará las ventas de comidas ambulantes, kioscos y otras casas que venden alimentos podría ser firmado próximamente según el Ministerio de Salud.
El anuncio se da tras la finalización de la actividad "Microempresas de Comidas Saludables" donde se atendieron unas 300 personas y se otorgó más de un centenar de carnets de manipulador de alimentos.
Sin embargo, para el titular de Salud, Fernando Gracia aún hay una gran cantidad de personas que saben que tienen que sacar su carnet de salud y de manipulador, pero no están asistiendo a los centros de salud.
"Nosotros le mandamos mensaje a AMPYME y al MICI para cuando dan la licencia, que es importante que le digan a estas personas que tienen que pasar por un centro de salud", advirtió.
Igualmente criticó la forma en que se están llenando las aceras de kioscos. Recordó que desde el año pasado se le dijo a la Alcaldía que no se dieran los permisos hasta tanto se cumplieran con las regulaciones sanitarias mínimas.
