INGREDIENTES:
- 1 cda de aceite.
- 4 presas de pollo picado en cuadrito.
- 1 cebolla picada.
- 1 paquete de recao verde.
- 2 dientes de ajo.
- 2 tallos de apio picado.
- 2 tomates picados.
- 1 barrita de achiote.
- 2 tabletas de caldo de pollo.
- 3 cdas de pasta de tomate.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 libra de habichuelas cocidas.
PROCEDIMIENTO:
Caliente el aceite, sofría el pollo con los guisos por 10 minutos, incorpore el caldo de pollo, achiote, pasta de tomate, sal y pimienta; deje cocer bien y cuando esté secando agregue las habichuelas.
Sirva en una bandeja decorada.
GOTITAS DEL SABOR:
Puedes agregar zanahoria, chayote u otro vegetal que le agrade.
