Los jamones que se están vendiendo en el mercado nacional contienen un alto contenido de grasa, incumpliendo con las normas establecida en cuanto al peso.
Una investigación realizada por la CLICAC, revela que el 100% de las marcas de jamones verificadas no cumplen con el peso neto establecido en su etiquetado; y en relación a la cantidad de grasa el 85% de las marcas no cumplen con el máximo de 15%.
Marcas de jamones como: Berard, Blue Ribbon, Kiener, American Star, Pierna Campo Fino, Paleta Campo Fino y Rey, incumplen con lo establecido en cuanto el contenido de grasa.
De acuerdo a la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor las marcas: Rimith y Montuno están en regla.
