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Ensalada de zanahoria

Ingredientes: | 5 zanahorias grandes peladas y ralladas

1 taza de pasitas

1 taza de nueces

2 manzanas verdes picadas

1 remolacha pelada y rallada.

Aderezo:

Mayonesa, parmesano, vinagre de vino, sal, pimienta.

Lechuga Romana para decorar.

Procedimiento:

En una ensaladera coloque las hojas de lechuga como cama y coloque en capas los ingredientes de la ensalada, decore con flor de tomate.

Mezclar los ingredientes del aderezo y bañar la ensalada.

Servir con pechugas cocidas, camarones, chuletas, etc.




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