INGREDIENTES:
- 5 zanahorias grandes peladas y ralladas
- 1 taza de pasitas
- 1 taza de nueces
- 2 manzanas verdes picadas
- 1 remolacha pelada y rallada.
ADEREZO:
Mayonesa, parmesano, vinagre de vino, sal, pimienta.
Lechuga Romana para decorar.
PROCEDIMIENTO:
En una ensaladera coloque las hojas de lechuga como cama y coloque en capas los ingredientes de la ensalada, decore con flor de tomate.
Mezclar los ingredientes del aderezo y bañar la ensalada.
Servir con pechugas cocidas, camarones, chuletas, etc.
