INGREDIENTES:
PARA ACOMPAÑAR:
Cerezas
Fresas
Trocitos de banano
Trocitos de piña
Gajitos de pera
Gajitos de melocotón
Daditos de bizcocho
PROCEDIMIENTO:
En una olla grande coloque el agua, la mantequilla y el azúcar, deje que hierva todo por espacio de 5 minutos.
Luego retirar la olla del fuego y añadir el chocolate amargo en trozos pequeños.
Revuelva hasta obtener todo bien derretido o fundido uniformemente.
Si tiene equipo para founde, prepárelo a la temperatura más baja, vierta en ella la salsa del chocolate para mantenerla caliente.
Aparte coloque cada una de las frutas en un trincho metálico y sumérjalo en la salsa del chocolate y ofrezca a sus invitados.