Los visitantes a la III Feria de la Investigación e Innovación Agropecuaria, organizada por el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) en conmemoración a sus 33 años de fundación, tuvieron la oportunidad de degustar variedades de papa procedentes del Instituto de Investigación Agropecuaria de Chile e introducidas al país por el IDIAP, mediante un convenio de colaboración firmado entre los institutos de investigación de los dos países.
Estas variedades son la Karú - INIA, Pehuenche - INIA, y R-910, las cuales han dado excelentes resultados de rendimiento y ahora le correspondió por su parte a los consumidores realizar las pruebas de degustación, para determinar si es del agrado de la población panameña.
Tanto adultos como niños realizaron la degustación, considerándose un aspecto muy importante porque involucró a los futuros compradores de papa, quienes desde ya dieron su aprobación a las mismas.
Los platillos preparados a base de éste tubérculo, tenían un sabor distinto, pero muy sabroso.
