La señora Donatila Guerra y su nieta Cristina Bethancourt, representantes de Panamá Oeste, específicamente de la comunidad de San Carlos, fueron las ganadoras del Segundo Festival de Artes Culinarias para Adultos Mayores.
Este festival, el que se realiza por segundo año consecutivo, tiene como principal objetivo rescatar, resaltar y fortalecer las expresiones de nuestro folclore a través de la presentación de platos típicos y bailes propios de las diferentes regiones del país, explicó la ministra de Desarrollo Social, María Roquebert León.
Desde tempranas horas de la mañana iban llegando los participantes, con sus respectivas barras, al gimnasio Yuyín Luzcando en Bethania. El ambiente era de fiesta y el olor a comida despertaba hasta el apetito de los gustos más exigentes.
La tarea no fue nada fácil para los jurados, quienes son expertos en artes culinarias. Platillos como arroz rojo y sopa de maíz: One Patp; guacho de carne salpresa; bienmesabe; mondongo; pescado relleno; ropa vieja de pescado, entre otros, fueron preparados por las 13 parejas concursantes.
GANADORES Y PREMIOS
El segundo lugar fue para la pareja de la comarca de San Blas, Kuna Yala, conformada por la señora Eudelina Mahoney y Fredespelio Brenes y el tercer lugar lo obtuvo la Provincia de Veraguas, con el señor Donaciano Batista y su nieta Argelia Batista.
En cuanto a los premios de este Segundo Festival de Arte Culinario para Adultos Mayores, era en efectivo; B/.300.00 para el primer lugar, B/.200.00 y B/.150.00, segundo y tercer lugar, respectivamente.