TEMAS BASICOS SOBRE LAS FRUTAS PARA DESAYUNO
En la mañana es el momento ideal de saborear el dulce y frescura del sabor de las frutas, puede ser en ensaladas, compotas, licuados o en jugos naturales sin agua.
SUGERENCIAS DE FRUTAS IDEALES PARA EL DESAYUNO:
1.- Los melones deben de estar maduros y con un rico aroma dulce y agradable e la punta de floración.
2.- Los cítricos deben de estar pesados en relación a su tamaño y expedir un aroma fuerte a cítrico en su punta de floración.
3.- Las cerezas estarán mejor cuando maduren, especialmente en su estación, fuera de la misma no son lo suficientemente frescas y su sabor y olor no es el apropiado
4.- Los duraznos y melocotones deben estar ligeramente tiernos, cuando se le presiona con suavidad, sino están lo suficientemente maduros, déjelos de 1 a 2 días a temperatura ambiente. Nunca los guarde en refrigeración si no están los suficientementes maduras ya que se cortaría el proceso del mismo.
