INGREDIENTES:
- 1/2 libra de camarones
- 1 cdta de aceite de Oliva
- 1 cdta de mantequilla
- 1 cebolla
- 1 cdta de albahaca
- 1 cdta de orégano
- 3 cdas consomé de camarón Maggi
- 1 yogur
- 5 cdas de mayonesa
- sal y pimienta al gusto
- 2 bistec de carne de res.
PROCEDIMIENTO:
Sofría el tocino picado con el aceite de Oliva y la mantequilla, añada la cebolla picada, la albahaca, el orégano, disolver en 2 tazas de agua caliente el consomé de camarón, mezcle bien, deje cocer 3 minutos e incorpore los guisantes verdes, el yogur natural, la mayonesa, mezcle bien y deje espesar. Verifique la sazón.
Por último, sumerja el bistec machacados en la salsa y deje cocer bien hasta que la salsa esté ligeramente espesa.
