El alto consumo de medicamentos, alcohol y tabaco, en las personas de la tercera edad, pueden afectar su buen estado nutricional.
Las principales medidas que se necesitan para determinar el estatus nutricional son: peso, altura, índice de masa corporal, índice de altura y determinación del gasto metabólico basal.
Una evaluación muy utilizada es el índice de masa corporal, que relaciona el peso/talla, pero en las personas de la tercera edad esta medida presenta limitaciones, por existir una disminución fisiológica tanto del peso como de la talla a partir de cierta edad.
