INGREDIENTES:
- 2 cdas de aceite de oliva
- ½ taza de cebollina
- 1 taza de perejil
- ½ taza de culantro
- ½ taza de hojas de apio
- 10 dientes de ajo finamente picados
- 2 libras de arroz
- ½ taza de salsa Inglesa
- 2 tabletas de caldo de pollo
- 6 tazas de agua caliente
PROCEDIMIENTO:
En una paila caliente agregue el aceite.
Luego sofreír las hierbas y los ajos con la salsa inglesa por 10 minutos hasta que se sienta el olor de las hierbas.
Luego se agrega el arroz, se sofríe por 10 minutos más y por último se incorporan las tabletas de caldo de pollo disueltas en las 6 tazas de agua caliente, se deja secar como de costumbre.